起きたら窓の外は濃い霧。天気予報では晴れることになっているので、朝食を済ませ、食料品の買い物を終えてからスケート。途中で霧が晴れてきたが、同時に風が強くなってきた。風が霧を吹き飛ばしたというところなのだろう。ハドソン川に沿ったバイク・パス…

ランチは弁当屋から購入。たぶん半年に一回くらいの出来事。というのもメニューがマクロバイオティックだったのだ。マクロバイティックは、米国で1970年代に考案されたもので穀物と野菜を中心とした食事法。穀物は玄米やマルチ・グレインを用い、野菜もでき…

会社で「ヘルス＆フィットネス・フェア」が開催された。従業員ラウンジに、ヨガ、マッサージ、コレステロール計測、健康食品のとり方、などのブースが並ぶ。更に別室にはサンドウイッチのランチが提供されなかなか良い行事。 サンドウイッチはターキーやハム…

オクラは好きな食べ物のひとつ。冷凍庫に眠いたオクラをトマト・シチュー風に仕立てることを思いついた。 まずオクラを解凍。緑の氷河みたいになったオクラをそのまま鍋にいれごく弱火でじりじりと温める。全てのオクラがばらばらになり柔らかくなったところ…

ほうれん草が安かったので２袋購入。クリーム・ソース仕立てにしてパスタにからめて食べることに。さて夕方パスタを茹でる段階になり在庫を調べたらクリームソースにあう幅広のパスタは少ししかない。ロングパスタばかりだ。そこでリガトーニとスパイラル・…

9時少し前にホテルを出て徒歩15分で中央駅へ。9:50発の電車でNYに戻るのだ。駅への入り口のガラスドアには、禁止事項がたくさん。電車の出発まで時間があるので駅のカフェでエッグ・サンドウイッチとパンケーキ、それとコーヒーを購入、定刻どおり出発した電…

6:45起床、７時半にケベック・シティーのホテルをチェックアウト、バスターミナルまで歩く。来るときは30分くらいかかったが今回はずっと下り坂なので15分で到着。８時半のバスなのでコーヒーを買ってターミナルの待合室で待つ。定刻どおり出発。 11：45モン…

8時半ごろ起床。部屋で朝食を済ませて、10時ごろにホテルを出て旧市街を散策。夜とは違う顔で面白い。旧市街を通り抜けて坂道を下っていくと可愛い村にたどり着いた。そこのカフェでランチ。フランス語圏なのでクレープが食べたかったのでちょうどみつけたカ…

モントリオールは17世紀にフランスの植民地として作られたVille-Marie（マリーの町）から発展したものでカナダで二番目に大きな街。山（モン・ロワイヤル＝ロイヤル山）とセントローレンス川にはさまれた都会。新市街には近代的な大きな建築物が、旧市街はヨ…

レイバー・デイ・ウィークエンドを利用してカナダ旅行。移動手段として今回は列車の旅を選択。アムトラックは NY Pen Station から定刻どおり発車。 車内では、良い景色をみながら持参の弁当を食べたり、持参音楽をきいたり映画（10本をThinkpadのHDDにコピ…

今年２回目の皆既月蝕は、米国東部の場合早朝になるので始まりの部分のみ観測可能な時間帯となる。 事前にチェックした天気予報では雲のカバー率が13%と良い感じだったのだが、5AMに起きて外をみたところ西の空の水平線近くはしっかり雲に覆われていて月の存…

おいしいパスタが食べたくなった時は自作ディナーにかぎる。ソースはよく熟したトマトを使ってスクラッチから作るのが好みだが、時間が無い時は瓶入りのパスタソースを使う。FARMERS' MARKETにて食材を調達。本日のメイン野菜はインゲンと茄子。それに冷蔵庫…

毎年恒例のスケート・イベント『ビッグ・アップル・ロール』も今年で5回目となった。 従来は7月末に開催していたのだが、暑いさかりで長距離スケートには向かないという意見が多かったこともあり、今年は一ヶ月ずらして8月末としたのだが、皮肉なことにこの…

出勤の時間どしゃぶりなので、いつもは歩いていく33丁目のNJ行き電車PATH TRAIN の駅（徒歩25分くらい）まで地下鉄で行った。自宅から最寄の地下鉄の駅までは徒歩3分くらいで、そこから2駅でNJ行き電車の駅。33丁目は地下道で繋がっているので、まったく濡れ…

カフェテリアでは毎日２種類のスープが提供される。必ずという訳でもないが片方はベジタリアンという事が多い。今日のメニューは、チキンクリーム・スープ（チキンストック）とイエロー・レンティル・スープ（野菜ストック）。 豆のスープの中でもレンティル…

北海道旅行から帰ってきた同僚からお土産を貰った。「じゃがポックル」という袋入りスナックで、要はフレンチ・フライのうんと揚げたもの。ポテトチップスのフレンチフライ型。 たいへんな人気商品で空港では行列が出来ていたとのこと。 ほんとうのポテトを…

週末はNYCから約160マイルの南NJ州で過ごす。 金曜日の夕方出発して二泊三日。NJは海に面した細長い州なので対総面積比のコースト・ライン（海岸線）がおそらく米国の州のなかで最も多いのではと思われる。我々もビーチ三箇所のはしご。土曜日はSea Isle City…

水曜日の早朝、NY地方は強い風を伴った豪雨となった。ブルックリン郡では竜巻が起こり、セントラルパークでは1時間に1.7インチ（4.2cm）の降雨が記録された。大雨は各地に洪水の被害を及ぼし、NY市（マンハッタン）では地下鉄が水びたしになりのろのろ運転に…

家のなかではほんとうは素足であるきたい。足が暑がりなのでマーブルや板の床をじかに触れてひんやりとしたいのである。だからラグ（カーぺティング）は一切していない。しかし、我が家の床はあまり良いコンディションではなくて、素足であるくと足の裏に刺…

誕生日プレゼントの一環としてのミュージカル鑑賞。出し物は2003年の初演以降つねに高い人気を保っている『ヘアースプレー』。わたしにとりミュージカルは、ふつうの会話がいきなり歌になってしまうという点が奇妙で特段の興味はないのだが、この誕生日プレ…

月末になるとビル（請求書）が五月雨式に届く。夏はたいてい嬉しくない驚きが含まれることが多い。 電気代がジャンプするのは自分がACを使うので消費量が増えるからというだけではなくて、電気の単価も高くなるのだ。 今回は固定電話の請求書の封筒を開けて…

『羊たちの沈黙』、『ハンニバル』、『レッド・ドラゴン』に続くハンニバル４作目、ハンニバル・レクターの幼年時代から青年時代にさかのぼり、彼がカニバリズムに偏向した背景を描いた作品。第二次世界大戦終盤のリトアニア、一家でレクター城に住んでいた…

誕生日が週末に来ると朝から夜まで長く楽しめるように思う。ブランチはフレンチトースト。シナモンの渦のはいったパンを用いたものでほんのりシナモン味。 わたしにとりフレンチトーストはパンを卵とミルクに浸してからフライパンで焼くという母がよく作って…

今日のランチはマッシュルーム・クリーム・スープ。日本風に表現するとポタージュとなる。 カフェテリアのスープにはパンやクラッカーがついてくる。そのパンはバゲットだったりフォカッチャだったりハラーブレッドだったりと日によって色々。今日はわたしの…

BMI (Body Mass Index)は、日本語では肥満度と訳されることが多いようだ。 以下のフォーミュラにより得た数値で各人の肥満の度合いをみるもの。BMI指数＝体重(kg) ÷( 身長(m) Ｘ 身長(m) ) 米国の基準： Underweight = Normal weight = 18.5-24.9 Overweight…

11時を過ぎると今日のランチは何にしようかなあと考える。弁当持参で無い日はカフェテリアにておいしそうなものを選んで買うことになる。一週間のはじめに開示されるその週のメニューを眺めて予めおおよそのセレクションを決めてから出向くことが多い。 本日…

11：00にNY州のほぼ南端、ブルックリン Sheepsbay Head に集合、約25名でビーチ･スケート。 快晴、気温は27Cくらいで暑すぎずスケート日和。内陸部の緑のなかをうねる道やビーチ沿いの道などを滑走、出発点に戻ったらちょうど20マイル（32km）だった。スケー…

最近買ったもので良かったのは携帯電話の電池。現在つかっている電話は2年9ヶ月前に買い換えたもので、去年の10月に2年契約が満了した段階で契約更新を条件に無料で新しい電話に換える事が出来た。しかし以下の理由によりその無料電話オプションは行使せず年…

水曜日の夕方17:57、NYCミッドタウンで大爆発が起こった。場所はイーストサイドにあるグランド・セントラル駅のすぐ近く。地中にうめらている直径60cmのパイプが爆発したもので一時間にわたり77階建てのクライスラー・ビルディングの高さ（77Ft＝319m）近く…

ランチは持参の弁当（サンドウイッチ）の事が殆どだが、日本食弁当のケータリングのメニューを見たら今日は「冷やし中華」とあったので購入したのである。やはり夏には一回くらいは冷やし中華を食べなくてはね。 10時ごろに配達に来てしまうので麺の鮮度は当…