野菜のなかには驚くほど鮮やかな色のものがあり、その取り合わせで見た目も美しい食事ができる。自然界に存在する芸術は食べても見ても楽しめる。 このグリル野菜は、マクロビオティック弁当ボックスの一部。 新宿伊勢丹で買い、向かいのビル屋上のイングリ…

新宿三丁目を通ると、つい吸い寄せられてしまう店がある。 伊勢丹向かいの丸井1Fにある hanafru というスムージーとサンドイッチの店。どちらも美味しく時々買うが、わたしを吸い寄せるのは、ソフト・アイスクリーム。 ここの「北海道ソフトクリーム」は、わ…

東京ミッドタウン六本木 1F ガーデン・テラスのインディアン・レストラン「Nirvana」で誕生日ランチ。 この店は大きな窓の外にひろがるミッドタウン・ガーデンのグリーンが最高に心地よい。この季節は新緑、冬だと雪景色のことも。 お気に入りの店のひとつ。…

本日の東京地方は、最高気温が27.1℃。 これは7月並みとのこと。 暑がりのわたしにとり試練の季節がくることを思い知らされた。 でも、仕方のないことなので、せめて視覚的に明るい気持ちになれるようにフルーツサラダを食す。 ブルーベリー、パインナップル…

「ゴールデンウィーク」終了。社会は通常稼働に戻る。 火曜日のみやってくるダイコマというフードトラックの無農薬有機玄米タコライスを買い、いつも通りの生活の歯車が回り始めた実感を得る。 フードトラックの人は、連休中はイベントが多かった（出店する…

以前から気になっていた店「Crisp Salad Works」に漸く行ってみた。 この店のサラダは2つのカテゴリーがある。店がコーディネートした「SIGNATURE SALAD」、客が好みでアレンジしてつくる「CUSTOM SALAD」。 CUSTOMは、好みのサラダ材をあれこれと指定し、そ…

伊勢丹 CHAYAで「コロッケ Box」を買い帰宅。 マクロビオティック弁当ボックスで、雑穀コロッケをメインに、葉山野菜のグリル、ポテトサラダ、大豆のサラダ、有機玄米、それに「今日のスープ」がつく。今日はミネストローネ・スープ。 付け合わせはときどき…

ランチは久しぶりに ORGANIC TABLE BY LAPAZに出向いて、ヴィーガン・バーガー。 ソイ・フィレ、アヴォカド、人参、レタス、トマト、グリルド・オニオンが自家製の全粒粉バンズに挟んでありとても美味しい。 今日は、美味しい食事に加えて特別に良いことがあ…

ランチは、新宿「シターラ グローブ」でカレー。 野菜カレー、ほうれん草とインドチーズのカレー、ミニサラダ、それにナーン。ここのナーンは、わたしの知る限りでは東京でいちばんおいしい。大抵のインディアン・レストランではナーンは甘みがあるのだが、…

よくランチに行く伊勢丹7Fのマクロビオティック・レストランCHAYAでは、テイクアウトの「ランチ・ボックス」があり、これが最近とても気に入っている。 肉・魚介類・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を使わずにつくったランチ・ボックスのメニューは3種類。メ…

土曜日の夕方ごろから花粉症が大爆発。 花粉症に詳しい東京の友人に話したら、季節がらスギ花粉が原因と思われることがわかった。2017年に東京に引っ越すまではスギ花粉の無い地域に住んでいたので、このアレルゲンは未知数だった。去年の今頃はなんともなか…

火曜日はタコの日！ 最近のお気に入りのランチメニューであるタコライスを買うことができるのは火曜日だけなのだ。 なぜかというと、有機玄米のタコライスを提供するフードトラック「だいこま」がやってくるのが毎週火曜日だけなだから。 今日も、いつもトラ…

朝から晴れ。 雪も楽しいが、やはりブルースカイの方が心が明るくなる気がする。 ランチは日比谷シャンテ地下にあるチャヤ・ナチュラル＆ワイルドテーブル で。ここは、よく行く新宿のCHAYAの系列店。新宿店よりややカジュアル。 マクロビオティック・玄米デ…

朝食はお家カフェテリア！ 新たに購入したカフェテリア・トレイに、コーヒー、それに、バナナのスライスを入れたヨーグルトを乗せてキッチンからダイニング・テーブルに運ぶ。 トレイに乗せたままの状態で食事とするのがカフェテリア風。 気分が変わって楽し…

今日のランチは前から気になっていたフードトラック「だいこま」で購入したタコライス。 メキシコ料理は好きだが、このトラックで売られているランチに興味を持った理由はタコだったからではなくて、ベジタリアン対応メニューを提供していた事。フードトラッ…

ウィークエンドはブランチにパンケーキとおいしいコーヒー♪ 寛ぎのスタートに最適。 特に予定のない週末なので、散歩したりDVDで映画を観たり。 Health Data: Fitness: 3,195 steps, 1.9 km, 0 floors, Spin 0 min. Body: Weight 45.7 kg, Body Fat 21.5 %、…

いつもマクロビオティック弁当を買う店、亀戸・升本の伊勢丹店でマクロビオティック饅頭を売っていたので買ってみた。 「亀戸大根まんじゅう」といい、白砂糖、化学調味料、動物性タンパク質を含まない。フィリングは大根と野菜。 湯気が上がった蒸し器にて…

アーカイブ・シリーズ 過去ログで自分としては良い感じだと思ったものの再掲載。 わたしは実は皮が大好きなのだ。 日本人を始め東洋系の人々には皮を嫌う人が多く、なにかというと剥いてしまう人を良く見る。 だから、わたしなどは「えー、皮ごとなの？！」…

四谷で旧友とディナー。 帰りに「わかば」に寄りたい焼きを買う。 ここのたい焼きは皮のテキスチャーが独特でとてもおいしいのだ！ 尻尾に「わかば」が浮き彫りのようになっているのは今日初めて気づいた。 ここのたい焼きは何十年も前から知っているが、前…

ランチは升本の弁当。 ここの弁当を食べるようになってかれこれ5年。いままでマクロビオティック弁当だと思って食べていたが、升本自身は「和正食」と区分していることがわかった。「和」食による心と体に良い「正」しい「食」べもの、として創作したのだそ…

お気に入りのフレンチ・サラダバー「シトロン」でランチ。 冬野菜のポタージュ、レンティルとスィート・コーンとグリーンのサラダ、自家製パン。 スープは月替わりで、今月のスープ、冬野菜のポタージュが大のお気に入り。 具体的ににどんな冬野菜が入ってい…

9月中旬にオープンした渋谷ストリームへ。 かつて東横線の渋谷駅があった地域の一部が開発されたもので、地上35階、地下4階建て。 1階から3階は商業ゾーンで、飲食店や食のショップが数多く入る。4階と9～13階は「渋谷ストリームエクセルホテル東急」。14～3…

午前中に広尾の病院で口腔内手術。 手術といっても2〜3分で終わる簡単なもので、終了後はふつうに歩いて帰る。口の中に局部麻酔しているので、その効果が消えるまでは食事は困難（むせてしまったりうまく嚥下できなかったり）。 病院から六本木までぶらぶら…

表参道のカフェ・レストラン「フランツ＆エヴァンス」でランチ。 ここは、ロンドン風を売りにしており、ロンドンの一角の店で食事しているような気になるようなインテリア。 豊富な種類のデリ料理はベジタリアン対応も用意されているのが嬉しい。肉食系の人…

原宿のインド料理店「ナタラジ」でランチ。 ここは、全ての料理がヴェジタリアンで一部ヴィーガンもあり、更に化学調味料を使っていないというわたしにとりダブルで嬉しい店。 ランチ・タイムは、テーブル・サービスとバッフェの両方を提供。バッフェのおか…

千駄ヶ谷のピッツアリア「SAVOY」はカウンター12席のみの小さな店だが、その調理設定は大掛かり。なんといっても、カウンター席の正面に設置されているピッツァ・オーヴンが実にクール。金色でリベット打ちで異彩を放っている外観は落ち着いた木製カウンター…

ランチは青山のフレンチ・サラダバー CITRONで。 100％ベジタリアン料理の店なので何を選択しても安心して食べられる。 本日のセレクションは、マッシュルーム・キッシュ（ラ・シャンピニオン）、人参とキュウリのサラダ、ミネストローネ、自家製プチパン。…

いただき物の エッグ・タルトでおやつ。 小さなタルトなので、手でつまんで食べるのが一般的だけれど、わたしは手がベタベタになるのが好きではないのでフォークを使う。 渋谷区富ヶ谷にあるポルトガルのベーカリー「ナタ・デ・クリスチアノ」という店のもの…

原宿のBOTANISTでブランチ。 1Fはシャンプーやハンドローション、雑貨など BOTANISTの製品を扱うストア、2Fが BOTANIST CAFEとなっている。 CAFEのメニューはヴェジタリアン・フレンドリーでヴィーガンやグルテン・フリーのセレクションも幾つかある。 また…

ランチは新宿御苑そばのサンドイッチ店「&sandwich」へ。 1年くらいまえに出来たサンドイッチ専門店。 肉食の人から菜食の人まで楽しめる15種類くらいあるサンドイッチという顧客フレンドリーなメニューを持つ店。 小さな店なので早めに行かないといっぱいに…