正月

起床9時。外は大雨。晴れないと正月という気分が出ない。
ベーグルで朝食のあとブランチ。目玉焼きとイングリッシュマフィン、それとホームフライ(ポテトのバター炒め)。

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午後から雨があがり、友人のおつきあいでメーシーズ百貨店へ。クリスマス前に買ったセーターの返品をし、あとはキッチン用品売り場で直径の大きなフライパン探し。直径30センチでテフロン加工のものを探すがなかなか希望品が無く結局なにも買わず。

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ディナーはわたしの創作スープ。レンティル(レンズ豆)、ピーマン、マッシュルームをぐつぐつと煮る。レンティルは乾燥した豆の状態から煮るのだが、これがとても良い味が出るのだ。米粒のような形のパスタ("Orzo")を茹でて出来上がったスープに投入しておいしく食べた。大満足。

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今日の食事:

  • 朝: ベーグル、コーヒー
  • 昼: フライドエッグ、イングリッシュマフィン、ホームフライ、コーヒー
  • 夜: レンティル&野菜スープ、パスタ入り、梨、水