我が家のブランチで欠かせないのがホーム・フライ。ポテト（ジャガイモ）を焼いたもので、街のレストランではオニオンと大量の油で調理されるが、我が家風はテフロンのパンにごく少量のバターを置いて、薄切りにしたポテトを弱火でじっくりと焼く。時間はかかるが厚手のポテトチップスといった感じのものが出来あがり、油っこくなくてバターとポテトの風味がおいしい。
今日の食事:
- 朝： ベーグル（バター＆ダークチェリー・プリザーブ）、コーヒー
- 昼： オムレツ、ホームフライ、ベーグル、コーヒー
- 夜： ミネストローネ with ワイルドライス＆レンティル、葡萄、水
今日の運動:
- インラインスケート ・・・ 12.0 Km （当月累計 98.0 km ログ )
- ストレッチ等 ・・・ 腹筋 0、レッグ・ストレッチ 0、腕立伏 0
- ダンベル ・・・ Curl 50、Lateral Raise 0、Press 0
今日のボディー・モニター数値:
- 体重 ・・・ 104.8 LBS
- 体脂肪 ・・・ 18.4 %
- 水分量 ・・・ 55.4 %
11:21 4/21/2008
