ズッキーニとピタのラザニア


今朝の気温は49°F (9.4°C)である。寒い。長袖のTシャツにフリースを重ねて出勤。

ランチはズッキーニ&ピタのラザニアをつくる。まずズッキーニを縦に切ってマイクロウエーブ。輪切りではなくて縦に切るのがポイント。そのほうが舌触りがよい。別途ピタ・パンをトースターオーブンで軽くトースト。そこにトマトソースを塗り、ズッキーニを置き、その上に上にチーズを乗せて再びトースターオーブンで焼く。チーズが少し溶けたらそれを重ねる。チーズはプロヴァローンを使ったが、勿論モッツアレラでも良い。チーズとトマトソースとズッキーニが絶妙の組み合わせ。超美味。

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今日の食事:

  • 朝: ベーグル+バター、コーヒー
  • 昼: ズッキーニのピタ・ラザニア、チョコレート、コーヒー
  • 夜: フィンランド・スイス・チーズサンドウイッチ、人参、トレールミックス、水

今日の運動:

  • インラインスケート ・・・ 0 Km (当月累計 144 km ログ )
  • ストレッチ等 ・・・ 腹筋 0、レッグ・ストレッチ 30、腕立伏 0、チュービング 20
  • ダンベル ・・・ Curl 60、Lateral Raise 0、Press 0

今日のボディー・モニター数値:

  • 体重 ・・・ 102.0 LBS
  • 体脂肪 ・・・ 17.5 %
  • 水分量 ・・・ 56.0 %

22:46 5/18/2009