サンクスギビング・ディナー


友人宅に招かれてサンクスギビング・ディナー。
ホストはプロ級の料理の腕前の持ち主で、大きなテーブル一杯の料理が並ぶ。ヴェジタリアンの我々を考慮してスタッフィングは普通版とベジタリアン版の二種類。ベジタリアン用はコーンブレッド・ベース。
メニューはサラダ、各異種野菜料理、ビスケット、スタッフィング、ホームメード・クランベリーソース、スタッフド・ポートベッロ、マッシュポテト、それに勿論ターキー。デザートも手作りでストローベリー・ショートケーキ。いったい彼がどのくらいの時間を費やしてすべてを作ったのかわからないがすばらしいディナーだったのだ。