ターンニップス

ようやく金曜日。天気は今日もはっきりせず朝からどんより。今年の6月は毎日のように雨が降りそうな天気が続き、傘を持って出かけるのが日常になっている。

◇ランチはトーストしたベーグルにチーズを挟んだサンドウイッチ、それとレンティル＆ロースト野菜のスープ。スープというより野菜の煮付けといった感じで実によろしかった。入っていたのはズッキーニ、スクワシュ、人参、ターンニップス（カブの一種）。ターンニップスの入ったスープは初めて食べたが驚くほどおいしかったのだ。◇