カルゾン(ゾウを丸飲みしたウワバミ)

ランチはカルゾン。Calzone -薄いピザ生地で具を包んで焼いた料理。これを食べる都度「ゾウを丸飲みしたウワバミ」(星の王子様の冒頭の挿絵)を連想する。形がまさにあれ。ただし頭と尻尾部分を除く。中身はさまざまだけれど、本日のメニューはリコッタチーズとマッシュルームとほうれん草入り。ボリュームがありおなか持ちが良い。
イタリアンなランチアイテムとしては、ピザ、スタッフド・ピザ、カルゾン、パニーニあたりが定番。パニーに以外は毎日のように食べたら太りそう。それ以前に飽きるほうが先かも。