カルト・エッセンはドイツ語。カルトは冷たい（英語のコールドに相当）、エッセンは食事（英語のイートに相当）ということで、火を使わない冷たい料理をいう。 ドイツに於ける正統派カルト・エッセンは、スライスしたハム類やチーズ、それとロールパン、更に…
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