マーティーニーは100年以上にわたり人気を維持しているカクテルの王様ともいわれるドリンク。
ジン(Gin)とベルモット(Vermouth)を好みの比率でミキシング・グラスに入れてステア（攪拌）してからマティーニ・グラスに注ぎオリーブを飾る。これがスタンダード。
バリエーションは非常に多く、ほぼすべての蒸留酒が、マティーニの基本成分として使用できることから、ジンのほかには、ウォッカ、ラム、テキーラ、酒、ブランデー、バーボン、なども利用される。また、クラシックなジンとベルモットのマティーニにウオッカを数滴たらすという三種類カクテル・バージョンもある。
お酒をのまないわたしが、どうしてマティーニについて知っているのかと言うと、ジェームス・ボンドの好みのドリンクでボンド映画に必ず登場したから。
この写真は、ウオッカとベルモットのマティーニ。オリーブが3つ。団子3兄弟みたい。
