小籠包（しょーろんぽー）という食べ物の存在はかなり前から知っていた。 事前の知識としてはスープの入った小さな饅頭（ダンプリング）だと思っていたが、実際には、具と一緒にスープも包み込まれたダンプリングであった。スティーム用のバスケットに入って…
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