久しぶりに蒸し暑い日になった。 こういう日はイタリアン・アイスに限る。イタリアン・アイスとは主に甘くしたフルーツなどのピュレーを凍らしたシャーベットに近い冷菓。 アイスクリームと異なる点は卵やミルクを含まないこと。よってさっぱりした（しかし…
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