NYC地区では日本企業で働く社員を対象とした日本食弁当ケータリングが何社かあり夫々が何種類かの日替わりメニューを提供している。「今日のメニューに五穀米弁当がある」と同僚から連絡があった。五穀米すなわちマルチ・グレイン・ライスがわたしの好物と知…
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